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【酒店】北京五大絕對好吃的隱秘餐廳

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發表於 2013-11-13 15:54:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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這些隱蔽的地方也許你曾經路過,但你就是想不到,你身邊還有這麼好的一個地方。幾乎每一個來這裡的人,都是被朋友帶來的,然後大呼以前怎麼就沒想到要進來呢。

1,翼棧(四合院)

 【酒店】北京五大絕對好吃的隱秘餐廳  【好吃美食】 405743
翼棧奧體那個店,去年就算是成了大工地的一部分,每天仍然有眾多好吃好玩者摸索前去。於是在因奧體2008的原因暫時關閉後,翼棧的主人又四處尋覓,最終在簋街的一片鬧市之中,找到一個世外桃源一般的四合院,讓翼棧的fans又有了新天地。新店雖然離簋街繁華的街面只有二三十米之遙,離地鐵也很近,但仍然看見院子裏同時有好幾個抱著手機給朋友打電話指路的。大隱隱于市,看來翼棧這次真是又隱到了新境界。
四合院的翼棧,更加突出了翼棧行走的靈魂,有網友甚至說,“這個早來的春天,坐在翼棧院子裏看北京的晴天,恍惚中好像又回到了大理。”也許真是搬到了這裡更有了心遠地自偏的感覺,他們在這裡新調製的“酸奶酒”,好像真的有一種大理梅子成熟滋味、一股高原天高地廣的濃郁。
說給從沒去過的朋友:翼棧以旅行為主題,老闆都是沒事就背包行走各地的驢子。這裡的菜,還有一個故事,當時一隊驢友去湘西徒步,大霧中迷了路,誤打誤撞走進一個村子,一對土家老人用一種特別的石鍋菜招待了他們,回來很久後他們仍唸唸不忘,最終又回村子請了個廚師回來。
在網上搜翼棧,有人說這裡的菜是一缽香辣的江湖,我覺得十分的到位。大多喜好行走江湖的人,也是吃遍八方的食客,所以這裡的菜品在湘西風格上,還是進行了改造,混雜著各地的特色,沒準你來時他們正研究著某一種新菜,可以就勢嘗嘗鮮。
強烈推薦他們最近推出的江湖一鍋魚,大概有四十釐米直徑的大鍋,裏面的香辣濃湯燉的鯰魚,配上萵筍豆腐絲什麼的……現在說起來我都流口水。不說了,反正大家吃了就知道。可以把什麼水煮魚、烤魚什麼的都忘了吧!
另外,這裡常常舉行各種活動,聚的經常是行走江湖的各地驢友,你身邊的帥哥可能剛剛從拉薩騎車下來,而沙發上安靜看書的美女, 也許就在下一次的旅行中與你同行。
人均消費:85元
營業時間:11:00-3:00
電話:6401-0979,6401-1126
地址:東城區北新橋頭條30號
-- 抬頭可以看到屋頂的椽子;環顧,書架當作隔斷。北房有吧臺+款臺。吧明亮而緊湊。今天去的時候有個美女在跟貌似老闆的人聊天,可能也是這裡的會員或者也是老闆?,非常的熱情健談,驢行經歷非常之豐富,我們聊到了越南,我一邊羨慕她的旅行,一邊暗自決心一定要出去看看。(麥兜)
-- 小生服務態度很好,特色菜“翼棧江湖一鍋魚”味道非常不錯,值得一試。有大投影可以用作PPT等內容的展示。大金毛博得所有MM的好感。(Zulu)
-- 有家的感覺,下次呀,還是要晚上去那裏玩玩,燈光會更顯得迷人,還有好聽的音樂,覺得比雕刻時光要好。(sunnyjade)
-- 江湖一鍋魚太好吃了,酒水推薦印度奶茶和雲南青梅酒,我們常去那聚會,號稱是“北京五個最理想的聚會場所”之一,其他的你可以搜搜。(仙風道骨)
-- 沒想到吃江湖一鍋魚的地方竟然是個酒吧,一向吃環境的我自然相當喜歡,已經完全不在乎吃什麼了。不過等到香噴噴的紅燒肉和石鍋魚上來的時候,我已經對這裡完全挑不出來什麼毛病了。(xinghua)
-- 最行者的餐吧。(路巡天下)
-- 連續三天來這裡,幾乎嘗遍了所有的菜,只為找那段情誼...(陽光下的小天蝎)
-- 不清楚他的起源,有趣的是很多來這裡吃飯的人也像是準備去戶外旅行一樣 - 成群結隊。(spitfire)
-- 在北京,在這個熟悉到整天想逃走的城市,某個晚上,忽然找到在深山裏投宿的感覺,如同心里長著翅膀卻不能飛。所以來這個小店休憩一下,看看圖片,嘗嘗濃烈的味道,讓自己的內心休息一下 (TIFFANY溪)
-- 聞著香味兒就找著了~~~辣辣的香……吃的都挺有特色,名字都很有感覺,器皿也夠大夠特別。石鍋很沉!量應該說不錯,但那次我們去的人太多了,菜一道道上,上來就沒了,呵呵。比較適合四個人……酒水不錯,特別是那個什麼印度密制奶茶的,很香很濃!推薦~~連吃帶喝的人均60,配上那兒的氛圍,個人能接收。想下次再約三兩朋友去細細品味下。酒吧經常有些聚會,人多需要提前訂下位子。有寬銀幕,會放些驢友的錄影或者老電影,挺有感覺的。

2,大里

 【酒店】北京五大絕對好吃的隱秘餐廳  【好吃美食】 405744
大里比翼棧稍小,隱藏在更為普通的衚同中,低調的院墻外你甚至找不到任何一點餐廳的痕跡。推開綠色的木門,才進入一個全新的大里天地。拋開東南亞熱帶風情般的舒適氣氛不談,單是這裡的雲南美食,就值得你一來再來。
東子,老闆兼大廚。曾經的雕塑家、設計師,走進廚房就成了美味創意大師。東子對食材的熟稔,促使他創造出來的美味,不僅品相造型令人眼前一亮,口感也是非常的棒。傣味包燒,新鮮的竹葉包裹著大小均勻的扇貝,放在炭火坑裏燜烤。端上桌來,火候、時間掌握得剛剛好。竹葉燙手卻依舊碧綠,扇貝瀰漫著海味的清香。滴幾滴檸檬汁後入口,甜辣酸香,肉嫩汁厚,十分值得一試。香茅炒牛肉,香茅是雲南產的,牛肉也出自雲南散養的黃牛,自然香味濃郁。如果你在午餐之前的時間到達,秋季的盛午陽光熱烈卻不火辣,迎著微微的風,看著少數民族的服務生,處理著種種來自雲南的不知名的香料,你定會抑制不住自己的好奇,點上幾味看上去並不熟悉的菜式,不過不用擔心口味,每道菜都會有讓你驚喜的地方。其他值得一試的菜品還包括:魔鬼魚、香茅烤魚、雞豆粉米線,在這裡還能品嘗到應季的雲南頂級松茸、燕窩。來大里就餐,需要提前預訂。根據就餐的目的、人數會有不同的菜式安排。
這裡最大的問題是停車不便,位於居民區附近,沒有充足的停車位,所以前往時最好不要開車。
另外,推薦他們店卡,做的很有特點。一定要拿一張。
人均消費:120元
營業時間:11:00-1:00
電話:8404-1430
地址:北京市東城區小經廠衚同
-- 雖然不大,但是個有小院的小型四合院,院裏還有涼房可以聊天也能吃飯,北房正屋最大,推門進來那暖和勁讓人不再想出去。老闆是個女孩,廚師就是她男朋友--一個學雕塑的大男孩,居然是陪女朋友去雲南玩了三個月回來自己憑印象做出的菜式。沒有功能表,人頭費100,坐下後我們只管聊天談事,給上啥就吃啥,人家看著桌上的菜快見底就給你添。滿有意思的吃法。挺可愛的一個院子,挺別致的小情侶,吃飯倒是在其次了....... (關天下)
-- 去朋友家聚會時在這裡吃的飯,據說是典型的雲南風味,我還真沒吃出來!環境不錯!感覺比較舒服,小店一間,有自己的特色!去那吃飯不能講究太多!

3,天下

 【酒店】北京五大絕對好吃的隱秘餐廳  【好吃美食】 405745
從這裡路過的人,都會忍不住被耀眼的門頭所吸引,金燦燦的光不來自影壁處山西老宅子的桃園三結義小燙金墻面浮雕圖。和門頭的耀眼奪目相比,這家小川菜館裏的特一級廚師似乎更能食客們的腳步。廚師最擅長的就是創新川菜,每兩個月就有一批新菜推出,而最新的傑作要算是“鮰魚泡餅”了。選用味美但有創作難度的鮰魚代替常見的魚頭,大廚為了除去魚中的泥腥味,僅鮰魚的加工程式就道之多。鹹鮮回甜,刺少,肉質也更加鮮嫩。
人均消費:80元
營業時間:11:00-24:00
電話:6402-9711
地址:南鑼鼓巷147號
-- 別看館子不大,裏面的菜品味道還真不錯!同行的同事是四川人!正宗的川妹子,一人居然吃了二碗飯!不過味道真的不錯!(songjiakeai)
-- “天下”的牌篇上,挂著一隻紅色繡球,而對簾的兩旁,則懸著兩排紅色燈籠,如果晚上來,一定特別有氣勢!窗戶上都貼著火紅的窗花,讓人仿佛還沉浸在過年的喜慶當中!(桔子核 )
-- 躑躅于點水煮魚還是洄魚泡餅,最後還是石頭剪子的老辦法決定。洄魚泡餅:這個菜比較慢。魚肉倒是新鮮,但是有點老,而且量少了一些,大概有6-7塊的樣子。湯汁還可以,總體上比較鮮香。最大的缺點在於餅,不是很好的千層餅,很多比較實,湯汁很難浸入到餅當中。

4,酷蝦逸族

 【酒店】北京五大絕對好吃的隱秘餐廳  【好吃美食】 405746
酷蝦逸族是個私家菜館,是以蝦為主的特色餐廳。老闆是個漂亮的湖南MM,很多菜式,和翼棧一樣,也是在香菜的基礎上,自己獨創的。不過他們專業做蝦並將湘辣進行到底。辛辣、麻辣、湘辣……只要你想辣!還有從湖南帶過來的原汁原味的鄉土口味。辣就辣的性感,辣就辣得刺激,辣的溫柔,為喜歡辣的朋友詮釋以蝦為主題的楚國之辣的性感。
人均消費:85元
營業時間:11:00-22:00
電話:6400-8499
地址:東城區東四北大街東四四條甲83號
-- 一傢俬家菜館,做的是湖南鄉土菜,但主要是做蝦,蝦做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常過癮。聽說老闆娘是做美女經紀的,店裏總是不乏美女在晃來晃去,當然,老闆娘本身就是美女了~~呵呵~~服務也好,還有漂亮MM看。(冰爽的冰爽茶)
-- 昨天和一個朋友一起去得,地方不好找,畢竟是在衚同深處。不過味道還是不錯的,菜都是有點辣得,點了一個蝦(名字不記得,但是招牌菜),一個豬蹄湯,一個上上簽(麻辣燙),一個炒菜,還有一份甜點,一壺茶(花好月圓),一共205,兩個人吃剛好。(florafan)
-- 很多朋友相信都知道這家以蝦出名的店,我來這裡當然衝著湖南的老闆。進店一看,四桌倒是有三桌是湖南人,滿耳的鄉音聽著那個親切啊。不知道是不是我運氣不太好, 那天吃的菜都有一點偏鹹。這裡號稱湖南私房廚房,很有些改良湖南菜的風味,以蝦為主,其他的湖南小菜做的也不錯,店內的裝飾很有味道,唯一的缺點就是吃飯的桌子&沙發似乎不是為我們此等餓狼準備的。。(寧靜的海)
-- 很喜歡,衚同裏的私房菜,適合聊天,約會,菜的口味也不錯,菜量稍微有點少,不過,跟他的感覺比起來,也不算什麼了,去這裡,吃什麼並不重要,重要的是一種感覺。(pininfanina)
-- 菜名起得很怪,一定要問清楚,感覺沒有一道菜是不辣的,點素菜經常得到的答覆是“對不起,今天沒有”。沙發有點低,坐著不舒服。裝修環境不錯古香古色的,跟大門口的裝修風格完全是兩種。(小咪咪熊)
-- 菜很有特色,就是個別的感覺味道不是很香,聽說美女老闆是80年代生人,有幾家分店了,厲害哈。

5,中8樓

 【酒店】北京五大絕對好吃的隱秘餐廳  【好吃美食】 405747
中8樓一改往日民族風情路線,現在走的似乎是改良派的路子。新裝修過的天南地北看起來極具現代氣息,簡潔的白色墻壁像是西餐廳地雲南廚師大半年醞釀的改良新派雲南菜也正式出爐,講究的就是傳統做法中加入現代元素,比如一道基諾牛肉,將牛肉、蘋果和蘑菇一起烤制,口味獨特,吃起來也更加健康。
人均消費:60元
營業時間:11:00-23:00
電話:6413-0629
地址:三里屯北街3.3大廈對面衚同中8樓
-- 現在餐廳環境和以前是完全不同的兩種風格,設計更具時尚元素和現代氣息,沒有以前的喧鬧和擁擠。整個空間以白色為主色調,舒適的紅色沙發和大理石地面給你耳目一新的感覺。
-- 藏在三里屯酒吧街的一條小巷子裏,燈光很暗,雲南特色裝飾瀰漫每個角落。木瓜沙拉最先上來,玻璃器皿盛著,黃色木瓜、白色洋蔥、綠色青菜、紅色柿椒,酸辣清甜,十足的健康食品。一直認為南方菜以小巧見長,當服務生端來一個碩大的盤子說是滇鋤牛柳,我不禁有點吃驚,帶有木柄的黝黑鐵鋤上鋪滿吱吱冒著熱氣的澆汁牛柳,旁邊的土豆片炸得糯軟誘人,夾起土豆片,上面擺上一片牛柳,蘸點辣辣油油的澆汁,汁香肉美。蘸水魚又是大大一缽,先盛碗清湯,鮮卻無腥味,不用蘸料也能吃得幾塊,蘸料有種未經改良的地道,香辣正好。此時有點飽了,但看到古樸的陶瓷碗裏略微透明的米線時,還是忍不住吃了一小碗。(金岩)
-- 地道的雲南風味,餐廳不大,但環境較好,比較適合和朋友一起聚餐,情侶約會。覺得有特色的菜有:茉莉花炒雞蛋,黑三跺。那裏的米酒也很不錯,值得嘗嘗。(jiejie69 )
-- 環境不錯,雙人沙發一樣的座位也很舒適。餐桌擺放的密度略小。菜味不錯但有的菜量太小了,像涼拌棠梨花真的就兩口。以後天氣好的時候還會去,喜歡透過它透明的天棚望窗外的樹。(溫文不雅)
-- 推薦女士們可以喝喝它的米酒,口感很好呢。地理位置一般,但生意很好。雲南菜做得還是比較地道,印象很好。另外,服務員都是大帥哥哦。(hiwuqu)
-- 人很多啊,似乎很多是周邊公司來吃午飯的,老外也比較多些。菜上的有點慢,服務生也不是很靈光。不過裝修就非常小資了,紅沙發很舒服,舒服的不像吃飯的地方,反倒是曬太陽不錯。

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