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消費升級倒逼商業模式重構,那些不換床單的五星級酒店就應該倒閉

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avatar online_admin 酒店經紀人 發表於 2019-1-20 15:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
這兩天,一篇題為《五星級酒店,你們為什麼不換床單》的文章刷爆了很多人的朋友圈。

在這篇文章中,某獨立評測機構的工作人員先後入住了北京長安街W酒店、北京三里屯洲際酒店、北京希爾頓酒店、北京JW萬豪酒店及北京香格里拉飯店5家五星級酒店。然而,某評測的工作人員次日再去探訪的時候發現,以上這些“高大上”的酒店,全都沒有更換酒店用品……這種行徑,簡直是令人發指。

消費升級倒逼商業模式重構,那些不換床單的五星級酒店就應該倒閉

過去五星級酒店針對的更多是政務客戶群體,酒店投資大,服務的水準高。隨著經濟增速的放緩,高端消費市場受到影響,中國酒店行業已處于供大于求、高端豪華酒店消費能力放緩的階段,而受酒店業星級評定制度的影響,星級酒店同質化嚴重。消費升級正倒逼酒店業重構商業模式。

正如創享智庫創始人梁濤先生所說,企業不轉型是等死,轉型不好是找死。那傳統企業如何升級轉型呢?梁濤表示,企業要有差異化的商業模式設計。

消費升級倒逼商業模式重構,那些不換床單的五星級酒店就應該倒閉

傳統酒店一直無法找到新的的增長力來源,同時渠道又受控于人,這是傳統酒店面臨的尷尬困境。酒店業轉型機會在哪里?亞朵酒店創始人耶律胤認為是“標準個性化”。耶律胤曾是漢庭酒店集團聯合創始人,也是如家酒店集團創始團隊成員。

亞朵酒店與其他酒店有何不同?亞朵最終是想建成一個生活體驗平台。耶律胤表示,亞朵是新零售的最佳踐行者,新物種的“四個變化”包括場景再造、反經驗、混合內容和設計感。今年8月,與網易嚴選合作的酒店正是這種實踐的體現。

消費升級倒逼商業模式重構,那些不換床單的五星級酒店就應該倒閉

一、場景再造

這家酒店由亞朵酒店提供場地、負責日常運營,而酒店內的家居用品如床單、被子、枕頭、水杯等都來自網易嚴選。雙方是戰略合作關系,亞朵無需為這些用品支付費用,網易嚴選也不必為商品付“進場費”,實質是一種資源置換,借用雙方的優勢資源互利共贏。

亞朵.網易嚴選酒店通過將網易嚴選產品置于亞朵酒店內,進行“場景營銷”,找到了更貼近用戶的市場入口。

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二、混合內容

亞朵從一個服務的提供者變成內容的提供者。當有了內容之後,服務不再單純。從經營房間的企業變成了經營人群的企業,而且是通過內容和人群做了一個非常廣泛的連接。

這樣一來,當用戶入住亞朵.網易嚴選酒店時,可以更深入地體驗網易嚴選的商品,如果看中了哪樣,就可以在網易嚴選上在線下單,或直接找酒店購買。

在入住期間,酒店住客可能會在酒店呆上一整天。與宜家、無印良品的短暫試用不同,網易嚴選的商品“霸佔”了旅客在酒店的全部時間,實現了長時間沉浸式體驗。

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三、反經驗

亞朵.網易嚴選酒店實際上已經不是酒店,而是網易嚴選在線下的售貨渠道,說它是一間擺滿了網易嚴選商品的亞朵酒店高級房可能更準確些。

網易嚴選通過將產品置于亞朵酒店內,進行“場景營銷”,找到了更貼近用戶的市場入口。借助亞朵酒店,不僅對酒店住客銷售商品,還能銷售這件商品的使用場景,讓人們對商品的優點有更深入的了解,把商品的價值最大限度地傳遞給每一個住客。

而亞朵以自己“離消費者足夠近”的優勢,把自己的定位從一家酒店變成了一家家居用品“超市”,完成了一次漂亮的跨界經營。網易嚴選為了保證能讓每一個住客都感受到嚴選商品的最佳品質,會自覺更換住客用過的商品,這就讓亞朵酒店區別于其他酒店,能真正提供高品質住宿服務,每一個住進酒店的住客,不用擔心自己用的是別人用過的東西,這份信任和安心,對酒店和住客而言彌足珍貴。

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四、設計感

與一味追求“奢華感”的傳統酒店不同,亞朵.網易嚴選酒店更注重體現空間的輕簡美好,一層的牆上放滿來自網易嚴選的黑膠唱片以及亞朵精選的書籍,二三層則陳列如家居、服飾、零食等嚴選特色商品,用戶可在喝杯咖啡放松的同時,近距離感受嚴選的生活元素。

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【創享說】

商業模式不是孤立存在的,它隱藏在企業內部和外部的每一個細節中,像亞朵酒店和網易嚴選,就通過尋找新入口、構建營銷場景、產品價值重塑、資源整合等一系列組合拳,聯手打造出了一套漂亮的商業模式,並最終獲得了收益。

企業家們在構建自己的商業模式時,不妨也“向外看”,也許只是引入一個簡單的外部因素,就能讓你在商界之中一枝獨秀!
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