請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版

八大酒店經紀公司

 找回密碼
 註冊
搜索

這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊

[複製鏈接]
01_avatar_small online_admin 酒店經紀人 發表於 2019-7-17 03:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊眾所周知,台灣的小吃有很多,因此許多人旅行的目的就是為了“過足嘴癮”...



這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊





台灣夜市更是草根飲食文化的薈萃地,那些不起眼的街邊小攤或許早已經手了祖輩三代人,看似無奇,味道卻一吃上癮。

這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊



前段時間我們一行人驅車去北侖吃湖南菜(←戳藍字有詳細介紹),出門抹抹嘴覺得不夠過癮還想吃點啥,便順勢拐進了一家台灣小吃店。



這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊





餐廳整整兩面牆都是菜單,作為選擇恐懼癥真是要看到頭禿了...稍微數了數,從飲料甜品到面飯主食小吃,至少100多種!

這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊



身邊小伙伴悻悻地說︰“如果這家店開在自家附近就好了,能連續不重樣吃上一整年。”



這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊





老板娘是台灣,一邊忙著招呼生意一邊看著電視上正播報的中國台灣新聞,軟軟的台腔听起來很有代入感。
雖是一家不起眼的路邊店,但至少也開了10年有余,點評網站第一條評論還是在2010年。

這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊






這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊



沒擺幾張桌子的小店能開上這麼些年數,肯定有些招人喜歡的單品。我們也沒問有什麼推薦便隨意點了。
說實在一開始並沒抱太大期待,我一直秉著“少而精”的固有想法,覺得東西太多必定口味泛泛,嘗過後才發覺或許都是偏見。


- 手工鮮雞卷 -



這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊






這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊




這是第一回吃鮮雞卷,最大感受就是和廈門的炸五香實在太像了!

同樣是用腐皮包裹住調味過的餡料然後炸。還等不及我仔細感受口味的差異,盤里剩下的幾塊就被小伙伴一下子掃空...

這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊






這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊



吃鮮雞卷要掌握兩個關鍵︰必須趁熱吃,蘸醬更好吃。透過切面能看見顆顆雞肉,吃進嘴里回味很足。


- 沙茶花枝羹湯 -

這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊




這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊




花枝羹是台灣夜市頗有地位的小吃主角之一。這道羹湯更像是一碗“大雜燴”

柴魚片/花枝丸/胡蘿卜絲/筍絲/蛋絲/大白菜/黑木耳絲...明明用料“很亂”但在口感上卻很融合,最關鍵的還在于最後鋪在湯上的那一勺沙茶醬。



這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊






花枝的口感很Q彈,加上湯料勾芡的程度正好,順進嘴里就能感受到很濃郁的沙茶味,一口氣就能喝干淨。唯獨15塊一小碗的價格讓我覺得略貴了點。


- 綜合水果冰 -

這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊




區別于口感細膩綿密的雪花冰,這種冰渣粗糙,直落落堆成一座山的刨冰反而更解暑熱。



這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊






這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊



盛冰用的碗也是利落的沒有一點裝飾,水果用的是黃桃,混合了煉乳之後奶甜的氣味很有夏日氣息。
- 紅豆冰 -





這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊





喜歡紅豆的自然要點一份紅豆冰來過嘴癮,他們家的紅豆顆粒分明,因為煮的時間不長所以沒有沙沙的口感。



這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊



如果用鐵勺鏟起一大口刨冰塞進嘴里,你可能會冷不丁被凍地打一哆嗦,那種猝不及防的快樂純粹又過癮。
- 薏仁豆花-

這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊





或許是台灣芋圓的名氣太大,導致豆花的名聲被一定打壓。其實夏日來一份冰涼的冷豆花,冬天吃一碗溫暖的熱豆花,絕對是件過癮的事。



這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊





豆花可選的種類很多,搭配祛濕美白的薏仁是我個人比較喜歡的一種。
- 紅豆鮮奶豆花 -





這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊




這一家“什麼都有賣”的台灣小吃店,真後悔現在才發現啊




加鮮奶的豆花口感更甜潤!煮得綿甜的紅豆,配上沒有一絲豆腥味的細膩豆花,又滑又嫩,還有豆子的特殊香味,怎能讓人不愛。

很隨意的一次探店卻像是挖到了寶藏,這家集合了台灣夜市常見美食的小吃店,或許可以作為吃貨入門台灣美食的打卡點之一。

來源︰帶你吃遍寧波
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

快速回復 返回頂部 返回列表